Receita: spam musubi

Oi meninas vi essa receita no blog sernaiotto e pesquisei mais sobre ela e até fiz, e vou dizer é uma delícia, quero muito que vocês esperimentem, então aqui está a receita!!

Ingredientes:

• 1 lata de spam (apresuntado) – cortado em 10 fatias
• 5 folhas de nori (alga japonesa)
• arroz (de preferência o grudadinho)
• 3 colheres de shoyu
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de óleo de gergelim (ou azeite mesmo)
• pimenta do reino (se quiser, mas eu aconselho)
• maionese

Modo de preparo:

Enquanto você prepara o arroz, frite bem rapidinho as folhas de nori (para ficar torradinho) e frite também os 10 pedaços de spam – em uma frigideira sem óleo.

Separe e faça o molho: coloque o shoyu, açúcar, óleo e a pimenta na frigideira. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mexa por uns 3 minutos, até engrossar – por causa do açúcar, a textura do molho fica meio caramelada. Desligue o fogo.

Em uma esteira, coloque uma folha de alga e espalhe arroz – cobrindo 2/3 do espaço.

Essa pontinha que vai sobrar é o que vai fechar a alga e grudar – como no sushi. No meio da alga, coloque 2 colheres do molho e espalhe 1 colher pequena de maionese.

Em seguida, adicione 2 fatias de spam. Então, dobre cada lado da alga e feche (umedecendo a pontinha da alga com um pouco de água).

Esse spam musubi pode ser fatiado em 3 ou 4 pedaços.

Um maga beijo, e espero que você curtem... obs.: minha comida preferida = comida japonesa.